和塩
750円(税込)
- 名称：塩
- 内容量：100g
能登の澄んだ海水をくみ上げ、塩田で濃縮し、釜で7～8日焚き上げて作る揚浜式製塩で浜士が作り上げた能登の塩。
和塩あら粒
750円(税込)
- 名称：塩
- 内容量：80g
能登の澄んだ海水をくみ上げ、塩田で濃縮し、釜で8～10日焚き上げ、さらに結晶を大きくする手間暇をかけた大粒の能登の塩。
炙り和塩
改定中
- 名称：塩
- 内容量：65g
和塩を高温で炙り、サラサラ感とまろやかな味わいを追求した逸品です。サッと一振り料理のお供に使いやすいビン入りタイプです。
きらめき和塩
改定中
- 名称：塩
- 内容量：50g
和塩に金箔をトッピング。海水の恵みと黄金のきらめきで体と心に満足感を。
能登の揚げ塩浜造り
海水・太陽・潮風・火炎の恵み
能登は山と海とがほど良く近く、海岸線にはほんのわずかですが、砂浜が点在しています。古来より、この立地を生かし、偉大なる自然の力を借りて、人々の手間暇をかけて人が生きるために必要な「塩」を製造してきました。
能登の塩
Blessing from the nature.
塩化ナトリウム純度の非常に高い塩（99%以上）が市場に流通するようになってから、塩の価値は「生きるための命の源」から「調味料」にかわってしまいました。上杉謙信・武田信玄の「敵に塩を送る」話にもあるように、古来より人が生きるために塩は欠かせないものです。自然の力を活かした製塩で環境負荷を抑えながら、私たちは今一度「塩の価値」を見直し、皆様の健康な生活にお役に立ちたいと考えています。
和塩
750円(税込)
- 名称：塩
- 内容量：100g
能登の澄んだ海水をくみ上げ、塩田で濃縮し、釜で7～8日焚き上げて作る揚浜式製塩で浜士が作り上げた能登の塩。
和塩あら粒
750円(税込)
- 名称：塩
- 内容量：80g
能登の澄んだ海水をくみ上げ、塩田で濃縮し、釜で8～10日焚き上げ、さらに結晶を大きくする手間暇をかけた大粒の能登の塩。
炙り和塩
改定中
- 名称：塩
- 内容量：65g
和塩を高温で炙り、サラサラ感とまろやかな味わいを追求した逸品です。サッと一振り料理のお供に使いやすいビン入りタイプです。
きらめき和塩
改定中
- 名称：塩
- 内容量：50g
和塩に金箔をトッピング。海水の恵みと黄金のきらめきで体と心に満足感を。